Acaba de chegar em Vacaria a Low and Slow Smoke House, casa especializada em carnes, preparadas e servidas no melhor estilo texano
Inaugurou, no dia 5 de Maio, a Low and Slow Smoke House, com um conceito totalmente diferente do que a cidade estava acostumada. Servindo lanches no estilo americano de raíz, fugindo dos padrões de fast food tão conhecidos, a casa atua, desde o longo preparo das carnes, até os molhos e os pães, tudo caseiro. E enquanto você saboreia o seu pedido, pode assistir a jogos e filmes no telão.
Vamos entender melhor essa proposta?
O restaurante tem o serviço Drive-in, onde você para o carro no estacionamento em frente a área de preparo, e pede seu lanche. O garçom levará o cardápio e máquina de cartão até você. Não são disponibilizadas mesas e cadeiras, o foco está em comer no carro ou pedir e retirar no balcão para levar embora.
Carne suína, carne de gado, frango e costela. A ideia é o uso de poucos ingredientes, apenas pão, carne e um molho (maionese ou barbecue), todos para comer com a mão.
Atendendo a todos os públicos e com valores acessíveis, a Smoke House ainda oferece chopp e cervejas variadas, além das tradicionais bebidas não alcoólicas.
Em dias de jogos, você poderá curtir o futebol com seus amigos e família, enquanto come seu lanche. Nos demais dias, filmes de estilos variados serão passados. Contando com um transmissor FM, basta sintonizar na 88.1 e ouvir o áudio do telão no rádio do seu carro.
Das 17:30h às 23h, de quarta a domingo.
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Ramiro Barcelos - 517 (ao lado do Super Bortolon)
