A cor vermelha e o sabor único do morango revela uma paixão mundial por essa fruta versátil. O morango é rico em vitaminas, minerais, fibras e possui pouca caloria, sendo indicado como um ótimo alimento para ingerir em dietas restritivas.
Na culinária, o fruto é usado em sucos, sorvetes, geleias, tortas e doces em geral, destacando assim sua versatilidade. Por isso, trazemos as tulipas de chocolate com morango como uma ótima opção de sobremesa que, além de deliciosas, ainda enfeitam a mesa e deixam todos com água na boca.
Tulipas de chocolate com morango
Ingredientes:
Para as casquinhas
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Meio quilo de chocolate ao leite.
Para o recheio
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1 lata de leite condensado;
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1 lata de creme de leite;
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1 colher de chá de essência sabor morango;
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Morangos para decorar;
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1 saco de balões.
Modo de preparo das casquinhas:
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Derreter o chocolate em banho Maria;
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Encher o balão;
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Passar o balão no chocolate e deixar secar por alguns minutos;
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Passar novamente no chocolate para criar mais uma camada e esperar secar;
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Em torno de 24hrs depois, cortar o balão com uma tesoura e retirá-lo de dentro com cuidado.
Modo de preparo do recheio:
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Colocar no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a essência de morango.
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Deixe descansar por alguns minutos e encha as tulipas;
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Decore com os morangos.
Observações: os doces devem ser consumidos de um dia para o outro e rende 50 unidades.
Receita disponibilizada por: Marilene Carneiro - Confeiteira.
