O mamão pode ser considerada uma fruta exótica, o qual encontramos durante o ano todo em território nacional. Cheio de vitaminas e minerais, esse alimento é capaz de manter um bom sistema imunológico e ajudar no sistema digestivo dos seres humanos, além de carregar consigo um grande índice de vitamina C e antioxidantes.
Por ter um gosto tão peculiar, o mamão divide os paladares entre quem adora e quem não aprova, porém é um dos frutos mais populares e perfeitos para se ingerir diariamente. Por isso, pensando em um lanche ou sobremesa prática e nutritiva, trazemos esse sorvete de mamão com licor de cassis que pode ser feito em poucos minutos e que garante um sabor inigualável.
Sorvete de mamão com cassis
Ingredientes:
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1 Mamão papaya;
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4 Bolas de sorvete de creme;
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2 colheres de sopa de licor de cassis.
Observação: se a receita for servida para crianças, o licor pode ser substituído por xarope de groselha.
Modo de preparo:
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Bate o mamão com o sorvete e um liquidificador;
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Coloque em uma taça;
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Derrame o licor ou o xarope de groselha por cima.
A porção serve duas pessoas.
Receita disponibilizada por: Sorveteria Tribom.
