A receita desse mês é para quem precisa fazer aquele almoço ou jantar especial, com poucos, porém, selecionados ingredientes, que montam um prato sofisticado e delicioso
O Filé Abraçadinho é nutritivo, serve até três pessoas e fica ainda melhor se acompanhado de arroz branco e salada verde. Como harmonização, indicamos o vinho Malbec, que salienta o sabor da carne e traz o charme para a apresentação do prato.
Acompanhe:
Ingredientes
3 postas de filé - 200g cada um;
12 fatias de mussarela;
6 tomates maduros picados;
Sal e pimenta.
Modo de preparo
Grelhe o filé na chapa. Os tomates também podem ir grelhando ao mesmo tempo;
Em seguida coloque as fatias de queijo para derreter;
Após derretido, coloque o filé sobre o queijo, cubra com tomate e com mais queijo derretido;
Finalize com o tomate refogado.
Receita disponibilizada por: Recanto Restaurante e Pizzaria
