Uma pizza diferente

Sabe aquele doce irresistível, que dá sentido à frase “comer com os olhos”? Esse é o caso da receita que vamos apresentar, a qual permite usar a criatividade, abusando e experimentando as diversas coberturas e sabores que podem ser montados.

Feita do tamanho de uma pizza, mas com a massa de brownie, a Pizza Brownie veio para ganhar a mesa das pessoas que são apaixonadas por chocolate e confeitos no geral. Aprenda a montar essa delícia no passo a passo abaixo:

Ingredientes para a massa:

• 2 ovos;

• 1 xícara e meia de farinha de trigo;

• ½ xícara de manteiga - já derretida;

• 150g de cacau em pó 50%;

• 150g de chocolate meio amargo em barra - já derretido;

• 1 xícara de açúcar.

Modo de preparo da massa:

• Bata todos os ingredientes na mão, sem o uso de batedeira;

• Pré aqueça o forno em 180 graus;

• Coloque a mistura em uma forma de pizza e deixe assar por 20 minutos, ou até criar uma crosta durinha em cima.

Ingredientes para o recheio:

• 1 lata de leite condensado;

• 1 lata de creme de leite;

• Opcional: se quiser o recheio na cor escura, adicione 100g de cacau em pó 50%.

Modo de preparo do recheio:

• Mexa os ingredientes em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela.

Cobertura:

Nessa pizza brownie, utilizamos morango, Kit Kat, nozes, granulado, M&M's, côco ralado e Stikadinho. Porém, fica a cargo de cada pessoa enfeitar da maneira que preferir.

Rendimento: 8 fatias.

Receita disponibilizada por: Trufas da Ane.